飲食業界一の経常利益率21.4%を誇る日本レストランシステム(以下日レス)です。SPLENDID21NEWS13号でもワタミとの対比で取り上げました。新しい決算が出て、更に成長しました。そして、2007年10月にドトール […]
今回はフードビジネスで人材レベルの向上を目指す日本レストランシステムと、売上高1兆円を目指すZ社を比較してみましょう。(2024年現在:ドトール・日レスホールディングス) 総合評価は見事な右肩上がりで、営業効率、資本効率 […]
ソフトバンクグループ株式会社は、孫正義氏が創業、白犬のお父さんが営業部長?を務める日本有数の企業です。 超長期で俯瞰する ソフトバンクグループ 2000~2022年3月期までの23年間の連結財務諸表を分析しました。20 […]
今回は京セラ株式会社を分析してみましょう。京セラは1959年4月にファインセラミックスの専門メーカーとして京都で創業されました。京セラの社名に負けないくらい、今JALの経営立て直しに奔走する創業者の稲盛和夫氏も有名です。 […]
今回は、ワタミ株式会社を分析してみました。ワタミは、創業者 渡邉美樹氏の思いを大切に、社員全員が「地球上で 一番たくさんのありがとうを集めるグループになろう」というスローガンのもと、外食・介護 ・宅食・農業・環境事業に取 […]
今回は、株式会社ジー・テイストを分析してみました。外食事業で、自社ブランド43業態、約700店舗を展開しています。とりあえず吾平、村さ来、焼肉屋さかい、平禄寿司などのお店名の方が有名かもしれません。そして、英会話学校NO […]
今回は、壱番屋の分析を見てみましょう。壱番屋はカレーハウス「CoCo壱番屋」、あんかけスパゲッティ「パスタデココ」、カレーらーめん「麺屋ここいち」など国内1165店舗、海外24店舗を展開する外食チェーンです。少子高齢化で […]
今回は、ハークスレイの分析を見てみましょう。ハークスレイは、持ち帰り弁当「ほっかほっか亭」の西日本地域担当で、直営店他、FCへの食材・資材供給が事業の柱となっています。九州・東日本エリアはプレナスが担当しています。両社の […]